Para o pudim:
* 1/2 litro de leite de soja
* 400 g Leite de coco
* Açucar Q.B.
* 3 colheres de agar agar (compra-se no celeiro e acho que tambem ha nos supermercados)
Por a cozer em lume brando, sempre a mexer com uma colher até levantar fervura (Atençao! confirmar que as "sementes" do agar agar desapareceram). Colocar o conteúdo numa forma para pudim previamente untada de caramelo e levar ao frigorífico.
NOTA: É preciso ter cuidado porque o pudim solidifica rápido por causa do agar agar.
Molho de framboesas:
* Framboesas congeladas
* Açucar Q.B.
* Água Q.B.
Misturar tudo na frigideira até criar o ponto caramelo.
Deitar por cima do pudim para enfeitar.
Enviado por Carminda Antunes
Sem comentários:
Enviar um comentário