Açorda há Alentejano Pobre
Coloque uma caçarola com água e uma pitada de sal ao lume deixe ferver bem.... não esqueça que a água ferve a 100 graus a 90 ferve o ângulo reto LOL corte duas generosas fatias de pão caseiro (pode ser duro) coloque num prato fundo regue com azeite tire a casca a 3 dentes de alho e corte-os para cima do pão ponha tambem um raminho de coentros previamente lavados em cima do pão e despeje a água a ferver em cima de tudo e coma quando for capaz éhéh.
Bom apetite!
===================
Açorda há Alentejano Rico
Exactamente igual a do Pobre so que na caçarola que colocou com água ao lume coza uma boa posta de bacalhau ja demolhado e aproveite essa água para colocar em cima do pão azeite alho e coentros.
Bom apetite!
Receitas enviadas por Filipe Costa
Sem comentários:
Enviar um comentário