Lasanha de atum e cenoura

* 1 embalagem de lasanha fresca
* 1 lata grande de atum (usei 3 pequenas)
* 1/2l de molho béchamel
* 1 cenoura grande
* 1 pacote polpa tomate
* queijo ralado q.b.

Pré-aqueça o forno a 170º.
Rale as cenouras e prepare todos os ingredientes, dividindo-os em cinco partes iguais (para seis folhas de lasanha).
Reserve um pouco de béchamel para a cobertura.
Coloque num pirex rectangular uma folha de lasanha.
Em cima deite um pouco de polpa de tomate, molho béchamel, cenoura ralada e atum.
Cubra com outra placa de lasanha e assim sucessivamente.
A última folha de lasanha só é coberta com molho béchamel e queijo ralado a gosto.
Levar ao forno durante 20 minutos e servir quente.

Receita enviada por Ana Lopes