*Manteiga sem sal: 280 g*Açúcar amarelo: 225 g
*Xarope dourado: 225 g
*Uvas passas: 55 g
*Flocos de aveia: 450 g
*Canela em pó: 1 Colher de chá
*Manteiga sem sal: 115 g
*Leite condensado: 1 lata (400 g)
*Pepitas de chocolate de leite: 55 g
*Pepitas de chocolate branco: 55 g
*Pevides: 55 g
*Sementes de girassol: 55 g
Preparação
Aqueça o forno a 200 °C (gás: 6). Unte uma forma retangular com 30 x 20 cm e forre o fundo com papel vegetal.
Ponha 280 g de manteiga, 115 g de açúcar amarelo e o xarope numa caçarola e leve a lume brando, até estar tudo derretido. Junte as passas, os flocos de aveia e a canela e misture bem. Deite a massa numa forma previamente preparada. Pressione com a parte de trás duma colher de pau e leve a cozer ao forno durante 15 minutos, até estar dourada.
Ponha a manteiga restante numa caçarola e leve ao lume até derreter. Junte o leite condensado e, em lume brando, deixe engrossar, mexendo sempre. Assim que estiver espesso, retire do lume e deite sobre o bolo. Espalhe os restantes ingredientes sobre o caramelo e deixe arrefecer durante 1 hora.
Com uma faca afiada e sem serrilha, corte 24 barritas.
Receita enviada por Maria Gabriela Simão Paulo
Fonte original (sabores sapo)
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