Ingredientes*Farinha: 2 Chávenas
*Fermento em pó: 4 Colheres de chá
*Manteiga: 50 g
*Ervas aromáticas frescas (salsa, cebolinho, tomilho): 3 Colheres de sopa
*Leite: 1/2 Chávena
*Queijo ralado: 1/2 Chávena
Preparação
Peneira-se a farinha e o fermento para uma tigela. Junta-se a manteiga cortada em pedaços e mistura-se até formar migalhas finas. Adiciona-se as ervas aromáticas e o leite. A massa deverá ficar macia e fácil de trabalhar. Estende-se, então, a massa sobre uma superfície limpa, até esta apresentar uma espessura de 2 cm. Corta-se a massa em rodelas e polvilha-se com o queijo ralado. Leve a massa ao forno por 15 minutos, a 200ºC, em tabuleiro próprio, polvilhado com farinha.
Receita enviada por Maria Gabriela Simão Paulo
Fonte original (sabores sapo)
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