Ingredientes*Feijão manteiga: 1 Lata grande
*Peito de peru (cortado em cubos): 500 g
*Cebola: 1
*Pimento encarnado: 1
*Pimento amarelo: 1
*Cominhos em pó: 1 Pitada
*Orégãos: 1 Pitada
*Salsa picada: 1 Colher de sopa
*Azeite: 3 Colher de sopa
*Sal: q.b. Pimenta: q.b.
Preparação
Tempere os cubos de peru com sal e pimenta; polvilhe com os cominhos e orégãos. Leve ao lume um tacho com o azeite; deixe-o aquecer e junte os cubos de peru; deixe cozinhar até ficarem douradinhos. Junte a cebola picada e os pimentos cortados em cubos, sem pele nem pevides, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos. Junte o feijão Compal com o próprio molho; mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos; rectifique de sal.
Receita enviada por Maria Gabriela Simão Paulo
Fonte original (sabores sapo)
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