Ingredientes*Muesli natural sem açúcar: 2 chávenas
*Manteiga: 100 g
*Adoçante líquido: 2 colheres (de chá)
*Ovo: 1
*Bicarbonato de sódio: ½ colher (de chá)
*Farinha integral: ¼ de chávena
*Laranja: 2 colheres (de chá), de raspa
*Essência de baunilha: 1 colher (de chá)
Preparação
Derrete-se a manteiga. Sai do lume e fica a arrefecer. Sem deixar esfriar junta-se o adoçante e, de seguida, o ovo. À parte, peneira-se o bicarbonato de sódio e a farinha, vertendo-os sobre a manteiga. Junta-se o Muesli, a raspa de laranja e a essência de baunilha. Mexe-se todos os ingredientes até formarem uma massa homogénea. Com as mãos forma-se bolinhas que se achatam num tabuleiro de ir ao forno untado com margarina. Vai ao forno a 190ºC de 10 a 15 minutos, tempo suficiente para ficarem dourados.
Receita enviada por Maria Gabriela Simão Paulo
Fonte original (sabores sapo)
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