Ingredientes*Bolacha tostada: 300 g
*Café com leite: 2,5 dl
*Açúcar em pó: 150 g
*Manteiga: 250 g
*Café instantâneo: 1 colher de café
*Ovos: 2
Preparação
Amasse bem a manteiga com o açúcar em pó. Junte um ovo de cada vez, batendo sempre com a batedeira. Misture o café instantâneo e mexa muito bem. Num prato fundo, deite o café com leite com um pouco de açúcar. Passe as bolachas uma a uma no café, muito rapidamente para não ficarem demasiado moles, e disponha-as por camadas num prato de servir. Passe a primeira camada com o creme de café, cubra com outra camada de bolacha embebida em café com leite, e assim sucessivamente até acabarem as bolachas. Pode decorar com bolacha esmigalhada ou chocolate granulado.
Receita enviada por Maria Gabriela Simão Paulo
Fonte original (sabores sapo)
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