Riscadinhos de Atum

Ingredientes
*Macarronete riscado: 250 g
*Cebola: 1
*Azeite: 4 Colher de sopa
*Salsa: 6 Pés
*Tomate pelado: 1 lata
*Açúcar: 2 Colher de chá
*Atum: 3 Lata

Preparação
Coza o macarronete em água com sal e um pingo de óleo. Depois de cozido escorra a água. Corte a cebola em pedaços e aloure no azeite. Junte os pezinhos de salsa. Acrescente o tomate pelado com o respectivo molho e o açúcar. Quando levantar fervura, retire do lume e triture com a varinha mágica. Envolva neste molho o atum, escorrido e ligeiramente picado. Por fim, misture o macarronete. Pode servir quente ou frio enfeitado com azeitonas pretas e salsa picada.

Receita enviada por Maria Gabriela Simão Paulo
Fonte original (sabores sapo)