*500 gramas de tomate maduro
*sal e pimenta-do-reino
*2 dentes de alho
*1 cubo de caldo
*2 pimentões
*fatias de pão
*1 cebola
*1 pepino
MODO DE PREPARO
Assar o tomate por um filtro ou peneira fina com a cebola ralada e o alho; salgar e apimentar; juntar o caldo frio e levar tudo à geladeira; à parte, colocar os pepinos descascados, os pimentões cortados e as fatias de pão frito no azeite.
Receita enviada por Fafá Chef
Fonte original (cheffafa)
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